第183回リレー講演会（食品・農商工分野）
Category: リレー講演会第183回リレー講演会（食品・農商工連携分野）
今回のリレー講演会は、第5回信州直売所学校2016との
共同開催となります。
第5回信州直売所学校2016のテーマは
「農産物・食品～パッケージとラベルづくり～」です。
多くの皆さまの参加をお待ちしております。
●日時：平成28年 10月26日（水）15：00～18：30
終了後 名刺交換交流会を開催
●会場：信州大学繊維学部内AREC（上田市産学官連携施設4階）
講演1
・演題：「信大SENIおひさまプロジェクトとソーラーシェアリング」
・講師：信州大学繊維学部 教授 高橋 伸英 氏
・概要：学生のエネルギー教育の一環として、NPO法人上田市民エネルギーの
協力を得て、合計約50kWの太陽光パネルを繊維学部キャンパス内に設置し、
2015年12月に信大SENIおひさまプロジェクトをスタートした。
ISO学生委員会を中心として、パネル角度の発電量、除雪への影響調査、
羊を利用した除草試験などの活動を行っている。
また、耕作地の上空に太陽光パネルを設置し、農作物の生産とともに
太陽光発電を行うソーラー シェアリングが農家の収入安定化策として
近年注目されており、現在企業との共同研究として水田を利用した
ソーラーシェアリングに取り組んでいる。
これらの太陽光発電に関する取り組みについて紹介し、
太陽光発電との共存について考える。
講演2
・演題：「食品表示にまつわる基礎知識」
・講師：上小地方事務所 農政課 臼田 雅英 氏
上田保険福祉事務所 生活衛生課 山口 哲弘 氏
健康作り支援課 小林 ゆかり 氏
・概要：食品表示について、食品衛生法、栄養改善法、JAS法などの、
法制度上の決まり事を学び、食品表示にまつわる基礎知識を学びます。
直売所で加工品を販売する際に気をつけるべき事柄や、
陥りがちなミスについても紹介します。
講演3
・演題：「直売所におけるＰＯＰラベルの考え方、使い方」
・講師：株式会社産直新聞社 駒ヶ岳編集室 柳澤 愛由 氏
・概要：農産物直売所における効果的なＰＯＰラベルについて、
産直新聞社が調査、研究してきたことをご紹介します。
デザインの考え方や思考の整理方法などを、
実例を交えながらご紹介します。
講演4
・演題：「パッケージとラベルづくりの提案」
・講師：株式会社新村 取締役 上田支店長 西村 斉 氏
・概要：直売所向けパッケージについて 容器、包材の商品の紹介
(種類、材質、機能面について商品別の紹介) 又、商品に貼る
ラベルについて、デザイン性、機能性、表示内容、材質等紹介します。
弊社でデザインも含めてラベルの新規作成も可能です。
■18:30～19:30 名刺交換交流会
●申込み先 E-mail; mousikomi@arecplaza.jp
FAX 0268-21-4382
詳細・申込書はこちらをご覧ください
今回のリレー講演会は、第5回信州直売所学校2016との
共同開催となります。
第5回信州直売所学校2016のテーマは
「農産物・食品～パッケージとラベルづくり～」です。
多くの皆さまの参加をお待ちしております。
●日時：平成28年 10月26日（水）15：00～18：30
終了後 名刺交換交流会を開催
●会場：信州大学繊維学部内AREC（上田市産学官連携施設4階）
講演1
・演題：「信大SENIおひさまプロジェクトとソーラーシェアリング」
・講師：信州大学繊維学部 教授 高橋 伸英 氏
・概要：学生のエネルギー教育の一環として、NPO法人上田市民エネルギーの
協力を得て、合計約50kWの太陽光パネルを繊維学部キャンパス内に設置し、
2015年12月に信大SENIおひさまプロジェクトをスタートした。
ISO学生委員会を中心として、パネル角度の発電量、除雪への影響調査、
羊を利用した除草試験などの活動を行っている。
また、耕作地の上空に太陽光パネルを設置し、農作物の生産とともに
太陽光発電を行うソーラー シェアリングが農家の収入安定化策として
近年注目されており、現在企業との共同研究として水田を利用した
ソーラーシェアリングに取り組んでいる。
これらの太陽光発電に関する取り組みについて紹介し、
太陽光発電との共存について考える。
講演2
・演題：「食品表示にまつわる基礎知識」
・講師：上小地方事務所 農政課 臼田 雅英 氏
上田保険福祉事務所 生活衛生課 山口 哲弘 氏
健康作り支援課 小林 ゆかり 氏
・概要：食品表示について、食品衛生法、栄養改善法、JAS法などの、
法制度上の決まり事を学び、食品表示にまつわる基礎知識を学びます。
直売所で加工品を販売する際に気をつけるべき事柄や、
陥りがちなミスについても紹介します。
講演3
・演題：「直売所におけるＰＯＰラベルの考え方、使い方」
・講師：株式会社産直新聞社 駒ヶ岳編集室 柳澤 愛由 氏
・概要：農産物直売所における効果的なＰＯＰラベルについて、
産直新聞社が調査、研究してきたことをご紹介します。
デザインの考え方や思考の整理方法などを、
実例を交えながらご紹介します。
講演4
・演題：「パッケージとラベルづくりの提案」
・講師：株式会社新村 取締役 上田支店長 西村 斉 氏
・概要：直売所向けパッケージについて 容器、包材の商品の紹介
(種類、材質、機能面について商品別の紹介) 又、商品に貼る
ラベルについて、デザイン性、機能性、表示内容、材質等紹介します。
弊社でデザインも含めてラベルの新規作成も可能です。
■18:30～19:30 名刺交換交流会
●申込み先 E-mail; mousikomi@arecplaza.jp
FAX 0268-21-4382
詳細・申込書はこちらをご覧ください